El déficit de harina de trigo tanto en los supermercados locales como en el sector panadero persiste y se ha acentuado en las últimas dos semanas, limitando la producción del pan y su venta. Correo del Caroní
La variedad de panes que solía caracterizar a diversas panaderías en Ciudad Guayana ha mermado, al igual que la gama de desayunos salados y dulces secos y fríos.
En Delicias La Cariñosa en San Félix comercializan tres panes canilla por cliente. Uno de los trabajadores del establecimiento comentó que los suministros del principal insumo para la elaboración del pan están “por el suelo”.
“Sólo se está sacando canilla, la semana pasada llegó harina, pero no sabemos cuándo volverán a despachar”, dijo, al señalar que el precio “no importa, sino que se consiga el producto”.